Råt for usødet
Håndbygget gastronomi og bramfri ærlighed

Sprog: Dansk
ISBN: 9788793171008
Størrelse: 245 x 325 mm
Sider: 272 sider
Bog binding: Hardcover
Pris: 448,00

Lige fra barnsben har Søren Pedersen elsket at eksperimentere med mulighederne inden for det kulinariske. Det legende element er stadig en vigtig ingrediens og drivkraft for Søren, men efterhånden som talentet foldede sig ud, blev det legende kombineret med dyb passion og seriøsitet hos gourmetkokken – til glæde for alle hans gæster på Norsminde Kro. Stedet, hvor Søren nu i 10 år har stået i spidsen for en fantastisk forvandling.

Netop med afsæt i sit 10-års jubilæum på Norsminde Kro har vi komponeret denne helt specielle delikatesse; en kogebog fyldt med lækre opskrifter, men også med et kig tilbage på årene, der gik – og tanker om, hvad fremtiden bringer. Bogen er krydret med sjove og spændende historier om kroen, medarbejderne og Søren selv. Og så selvfølgelig garneret med masser af tips, anekdoter og ekspertviden om vin og mad.

Opskrifter Søren Pedersen. Tekster Jurgen Bender og Hanne Hedetoft
Tilrettelæggelse og grafisk design Jurgen Bender. Foto af Lykke Rump

Køb bogen her

Pris 448,00
Forsendelse 60,00
Eller afhent den selv 0,00

Betal med Mobilpay til: +45 26 79 46 66