Fiskekogebog
I øjenhøjde med køkkenbordet

Sprog: Dansk
ISBN: 9788793171039
Størrelse: 205 x 275 mm
Sider: 316 sider
Bog binding: Hardcover, havlbind

20 år efter udgivelsen af bestselleren Politikens Fiskekogebog og utallige opfordringer fra gæster,venner og kolleger, fik jeg endelig nosset mig sammen (kokkesprog) til at blive færdig med en ny og moderniseret udgave, som denne gang også indeholder et afsnit med grillopskrifter.

Bogen er en ren fiske- og skaldyrs kogebog, ikke noget leksikon. Jeg håber I vil tage godt imod den og bruge den som inspiration til hverdag og fest.

Opskrifter Lars Kyllesbech. Grafiske design Jurgen Bender. Foto af Lykke Rump